Dessert Mango Sago merupakan hidangan makanan penutup yang sangat menyegarkan dan enak. Dengan potongan-potongan mangga, mutiara sago dan susu kental manis. Mango sago sendiri berasal dari negara restoran Hongkong dan sudah di kenal sejak awal 1980-an, dan sekarang mango sago sudah semakin populer di seluruh negara.
Selain rasanya enak dan menyegarkan, mango sago juga salah satu dessert yang menyehatkan. Selain itu dessert satu ini dapat di jadikan sebagai salah satu dessert vegan. Yang perlu anda lakukan hanya menggantikan susu kental dengan agave atau sirup yang sederhana.
Mango Sago dessert merupakan makanan penutup paling sederhana dan mudah di buat. Anda hanya membutuhkan beberapa 5 bahan untuk membuatnya. Untuk rasanya akan jauh lebih nikmat jika anda dinginkan selama 2-3 jam agar rasanya bisa menyatu.
Di bawah ini akan kita bahas Cara dan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Dessert Mango Sago.
Bahan-Bahan Yang Di Perlukan:
1. Mangga-3 buah.
2. Susu evaporasi-380 ml.
3. Air putih-100 ml.
4. Mutiara sago-100 gr.
5. nutrijel-1 sachet.
6. Susu kental manis-200 gr.
Cara Memasak Mutiara Sago:
– Didihkan 4 cangkir air putih, kemudian tambahkan mutiara sago (tambahkan jika air sudah mendidih). Kemudian aduk hingga mendidih lagi.
– Didihkan hingga kurang lebih 15 menit dan mutiara sago benar-benar menjadi transparan, dan pastikan mutiara sago benar sepenuhnya di masak.
– Setelah selesai di masak, kemudian tiriskan dan bilas dengan air dingin. Rendam degan air dingin, kemudian di sisihkan.
– Untuk tahap pertama harus di aduk terus-menerus dengan teratur, itu agar mutiara sago tidak mengepul.
Cara Pembuatan:
– 2 buah mangga, di blender menjadi jus.
– 100 ml air.
– 50 gr gula pasir.
– Potong 1 buah mangga dengan bentuk dadu.
– Masak nutrijel, kurang lebih 10 menit.
– Simpan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras kemudian di potong-potong.
– Masak mutiara sago kurang lebih 15-20 menit, rendam dengan air dingin. dan kemudian di sisihkan.
Penyajian:
– Sediakan gelas.
– Lapisan pertama di isi dengan jus mangga.
– Tambahkan semua bahan dan berikan topping potongan mangga.
– Sajikan saat dessert sedang dingin.
Itulah resep dessert mango sago dari kami, bisa anda coba untuk pratekan di rumah. Nikmatilah dessert mango sago bersama keluarga atau teman anda sebegai hidangan penutup. Untuk rasa tidak di ragukan lagi dan pastinya enak, bahannya juga sederhana serta mudah di buat, Selamat mencoba.