Makanan – Pradabagoutlet.us.com

Perbedaan Antara Matcha Dan Green Tea

Matcha dan green tea sudah populer dan tidak asing lagi bagi anda, biasanya makanan dan minuman dengan bahan matcha atau green tea pasti memiliki warna hijau cerah. Matcha dan green tea sering disamakan sebagai jenis produk teh yang sama, hanya saja matcha dan green tea ternyata berbeda.

Matcha atau green tea termasuk dari salah satu tanaman Camellia Sinensis, hanya saja cara proses pengolahan saja yang berbeda maka dari itu 2 jenis teh ini berbeda. Berikut ini adalah perbedaan antara matcha dan green tea, simak juga penjelasannya.

1. Perbedaan Bentuk Dan kenampakan
Matcha dan green tea berasal dari tanaman yang sama, namun bentuk dan kenampakan matcha dan green tea sangat berbeda. Itu sebabkan karena proses pengolahan yang berbeda, matcha sendiri memiliki bentuk seperti bubuk halus dan difermentasi terlebih dahulu selama kurang leboh 30 hari. Kemudian, daun teh dijemur sampai kering agar warna hijau dari daun tidak pudar, lalu daun teh ditumbuk atau bisa digiling hingga menjadi bubuk halus.

Green tea memiliki bentuk dan kenampakan berupa potongan daun teh yang sudah dikeringkan, daun teh green tea tidak melalui proses fermentasi selama puluhan hari dan hanya dikeringkan serta dikemas tanpa ditumbuk hingga halus. Jadi anda bisa menemukan green tea dalam bentuk teh celup atau bentuk tubruk.

2. Perbedaan Rasa Dan Warna
Matcha dan green tea memiliki citarasa tersendiri saat diseduh dengan air panas. Matcha memiliki tekstur creamy serta rasa yang mirip dengan rumput laut dan tidak ada aftertaste seperti pahit atau asam, untuk penampilan warna dari matcha ialah hijau segar.

Green tea memiliki tampilan warna jernih dengan sedikit warna kekuningan dari teh saat diseduh dengan air panas. Anda bisa mendapatkan sensai segar dan ringan saat menyeruput green tea dan merasakan aftertaste yang sedikit pahit dan asam. Hanya saja rasa pahit dan asam dari green tea tidak dapat mengurangi rasa nikmatnya sama sekali.

3. Perbedaan Dalam Cara Mengonsumsi
Matcha terdapat banyak variasi untuk dikonsumsi jika dibandingkan dengan green tea. Untuk dijadikan sebagai minuman, matcha bisa diseduh dengan air panas dan dibuat menjadi latte. Selain itu bisa juga dicampurkan dengan ke adonan, pudding, kue, dan es krim.

Nah, untuk green tea hanya bisa anda nikmati sebagai minuman saja, daun green tea di seduh dengan air yang panas di dalam teko dan diamkan selama 4 menit agar teh bisa larut bersama dengan air panas, kemudian green tea dituang ke cangkir dengan disaring. Jangan dituang bersama dengan daun teh agar bisa mendapatkan rasa green tea yang maksimal, bisa anda tambahkan sedikit madu, gula, dan pemanis lainnya.

Cara Memasak Jagung Dengan Benar

Jagung adalah salah satu makanan mengandung karbohidrat yang bisa dijadikan sebagai pengganti kentang atau nasi. Selain itu jagung cukup mudah untuk di olah dengan bahan makanan lainnya, agar mendapatkan manfaat dari makanan anda bisa membuat beberapa kreasi masakan dengan bahan utama jagung.

Jangung mengandung gizi yang baik untuk tubuh, dalam 100 gram jagung mentah mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti:
– 5 gram Protein
– 0,7 gram Lemak
– 32 gram Karbohidrat
– 1,3 gram Serat
– 5 mg Kalsium
– 120 mg Fosfor
– 1,1 mg Besi
– 5 mg Natrium
– 33,5 mg Kalium
– 0,15 mg Tembaga
– 0,9 mg Zinc
– 115 mcg Beta karoten
– 0,25 mg Thiamin (Vitamin B1)
– 0,10 mg Riboflavin (Vitamin B2)
– 0,8 mg Niacin (Vitamin B3)
– 9 mg Vitamin C

Berikut adalah beberapa cara memasak jagung yang bisa anda anda ikuti, agar nutrisi pada jagung tetap utuh dan aroma jagung tetap terjaga, simak penjelasannya berikut di bawah ini.

1. Masak Jagung Dengan Cara Direbus
Masak air 4 liter dan tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan sedikit garam lalu kupas kulit jagung. Jika air sudah mendidih masukkan jagung ke dalam air dan masak selama 20 menit, diamkan jagung selama beberap menit dan jagung rebus siap untuk disantap.

2. Masak Jagung Dengan Cara dikukus
Sediakan panci besar dan isi dengan air setinggi 2 inci, lalu masukkan jangung yang sudah di kupas kulitnya dan diamkan hingga air mendidih selama 20 menit. Jangan lupa untuk menambahkan air sedikit demi sedikit dan pastikan panci dalam keadaan tertutup, tunggu 30 menit sampai jangung matang dengan merata.

3. Masak Jagung Dengan Cara dibakar
Panaskan panggangan sekitar 400 derajat celcius, taruh jagung yang sudah direbus diatas panggangan dan ditutup. Diamkan jangung berubah warna menjadi coklat.

Supaya semua sisi pada jagung berubah warna coklat dengan sempurna maka membutuhkan waktu selama 20 menit, apabila kedua sisi jagung sudah berubah warna coklat dengan sempruna selanjutnya ambil jagung dari panggangan dan diamkan selama 5 menit atau sampai dingin.

Itulah cara dalam mengolah jagung dengan baik dan benar agar nutrisi pada jagung tetap utuh, bisa anda coba sendiri di rumah dan nikmati selagi jangung mash hangat. Jangung cocok disajikan untuk sarapan atau cemilan di siang hari.

Cara Membuat Overnight Oat Yang Bergizi

Pagi hari adalah waktu yang sangat sibuk bagi semua orang, sehingga sering kali kita melewatkan sarapan pagi. Untungnya ada bisa membuat overnight oat sebagai sarapan yang enak dan bergizi, selain itu cara membuat juga sangat praktis sehingga tidak mengganggu waktu sibuk anda di pagi hari.

Overnight oat adalah makanan yang di buat dengan bahan oats yang dicampur dengan susu atau bisa ditambahkan topping lainnya, kemudian diamkan dalam kulkas selama seharian. Selain menyehatkan, overnight oat juga memberi energi dan membantu dalam menurunkan berat badan. Jika anda ingin mencoba membuat overnight oat, maka bisa anda cek beberapa tips berikut dibawah ini.

1. Sediakan Wadah Bersih Dan Kering
Selalu memastikan wadah yang akan digunakan bersih dan kering agar oat tidak menyerap sisa air yang ada di dalam wadah. Wadah yang akan digunakan juga harus tertutup dengan rapat agar tidak menyerap bau dari makanan-makanan lain yang ada di dalam kulkas.

2. Gunakan Oats Instan
Tujuan utama dalam membuat overnight oat ialah agar membantu dalam membuat menu sarapan dengan cepat, oleh karena itu anda bisa mengunakan oats instant supaya siap untuk digunakan dan waktu masak hany perlu waktu 1-3 menit.

3. Tambahkan Topping Sesuai dengan Selera Anda.
Ada beberapa topping overnight oat yang populer seperti: yoghurt, strawberry, dan almond, jika menyukai buah-buahan maka anda juga bisa menambahkan irisan kurma, mangga, dan pisang. Selain yoghurt dan buah, anda juga menambahkan selai coklat sebagai topping.

4. Overnight Oat Disimpan Selam 3-5 Hari Didalam Kulkas
Waktu yang baik untuk mengonsumsi overnight oat ialah 1 atau 2 hari setelah dimasukkan dalam kulkas dam dimakan setelah 3 atau 5 hari disimpan dalam kulkas. Semakin anda menyimpan overnight oat didalam kulkas, maka akan semakin kental dan lunak.

Hal yang menyenangkan dalam mengonsumsi overnight oat adalah sensasi nikmat dan dingin. Selain kenyang dan juga sehat, anda juga akan merasa lebih segar dan lebih semangat dalam memulai hari. Untuk anda yang sedang diet, maka susu yang digunakan bebas lemak dan gula rendah kalori.

Resep Dumpling Ayam Kukus

Dumpling ayam atau yang di kenal sebagai pangsit kukus adalah menu hidangan pembuka dan bisa di jadikan sebagai cemilan yang lezat. Untuk membuat dumpling ayam kukus hanya butuh waktu kurang lebih 1 jam saja, jika ingin membuatnya sendiri di rumah maka berikut adalah resep serta cara membuat dumpling ayam kukus.

Bahan-bahan Dumpling Ayam Kukus:
– 350 gram Daging ayam
– 1 sdm Tepung tapioka
– 2 tangkai Daun bawang diiris
– 25 lembar Kulit pangsit bentuk bulat

Bahan-bahan Bumbu Dumpling Ayam Kukus:
– 2 siung Bawang putih halus
– 1 sdm Kecap asin
– 1 sdm Saus tiram
– 1 sdt Minyak wijen
– 1 sdt Garam
– 1/2 sdt Gula
– 1/4 sdt Merica bubuk
– Jahe iris secukupnya

Bahan-bahan Saus Dumpling Ayam Kukus:
– 5 sdm Kecap asin
– 2 sdm Gula pasir
– 1 sdm Cuka masak
– 5 buah Cabai rawit iris

Langkah-langkah Membuat Dumpling Ayam Kukus:

1. Campurkan semua bahan saus dumpling ayam kukus: gula pasir, cabai rawit, cuka masak, dan Kecap asin, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata dan gula larut dengan sempurna.

2. Haluskan daging ayam menggunakan food processor, kemudian tambahkan tepung tapioka, daun bawang, kecap asin, saus tiram, bawang putih, minyak wijen, garam, gula, jahe secukupnya dan merica bubuk. Blender hingga semua bahan tercampur dengan merata.

3. Ambil kulit pangsit dan di isi dengan 1 sendok teh dengan bahan daging ayam, kemudian basah kan tangan dengan sedikit air dan oleskan pada bagian tepi kulit. Lipat kulit pansit membentuk 1/2 lingkaran, rapatkan dumpling sambil di tekan secara perlahan. buat sampai semua adonan habis dan tidak tersisa.

4. Kukus dumpling ayam kukus dengan api sedang selama 20 menit hingga matang.

5. Dumpling Ayam Kukus Siap disajikan dengan saus.

Tips Dalam Membuat Dumpling Ayam Kukus:

1. Jika anda hanya bisa mendapatkan kulit pangsit yang berbentuk persegi, maka lipa kulit pangsit dengan bentuk segitiga atau anda juga bisa potong kulit pangsit menjadi bentuk bulat.

2. Untuk memastikan bahwa dumpling sudah matang atau belum , ambil tusuk gigi dan tusuk ke dalam dumpling. Jika tusuk gigi bersih maka dumpling siap untuk di santap.

Resep Jelly Buko Pandan

Jelly buko pandan merupakan minuman segar khas Filipina yang populer di Sumatera. Minuman jelly buko memiliki rasa manis yang di kombinasi dengan air kelapa dan susu evaporasi yang di tambah dengan aroma wangi dari daun pandan serta membuat tampilan minuman segar satu ini menjadi menarik. Jika ada ingin mecoba membuat jelly buko pandan sendiri di rumah, anda bisa mencoba dengan resep serta cara membuat jelly buko pandan berikut di bawah ini.

Bahan-bahan Jelly Buko Pandan:
– 1 bungkus Agar-agar plain
– 100 gram Gula pasir
– 10 lembar Daun pandan (blender dengan 300 ml air, kemudian di saring)
– 500 ml Air putih

Bahan-bahan Kuah Dan Pelengkap Jelly Buko Pandan:
– 1 buah Daging kelapa muda
– 800 ml Air kelapa muda
– 250 gram Nata De Coco dan airnya
– 1 kaleng Susu evaporasi
– 150 gram Kental manis
– 1 sendok teh Pasta pandan
– 50 gram Sagu mutiara (rebus hingga matang)
– Keju parut secukupnya

Langkah-langkah Membuat Jelly Buko Pandan:

1. Masak semua bahan jelly buko pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan dan potong-potong menjadi bentuk dadu kecil lalu sisihkan.

2. Campur semua bahan kuah pelengkap jelly buko pandan:susu evaporasi, air kelapa, kental manis, dan pasta pandan, kemudian campurkan sampai semua bahan tercampur dengan merata.

3. Masukan bahan daging kelapa muda, sagu mutiara, nata de coco berserta air, dan agar-agar pandan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

4. Simpan jelly buko pandan ke dalam kulkas hingga dingin.

5. Sajikan jelly buko pandan dengan taburan keju parut, dan anda juga bisa menambahkan sedikit es sesuai dengan selera anda.

Itulah resep serta cara membuat jelly buko pandan yang enak dan segar, bisa anda coba di rumah dan nikmati saat cuaca sedang panas bersama keluarga anda di jamin rasa segar dari jelly buko panda akan membuat anda sekeluarga ketagihan dan ingin nambah terus. Bisa anda bagikan resep jelly buko pandan kepada keluarga atau rekan terdekat anda jika mereka ingin membuatnya sendiri di rumah, selamat menikmati jelly buko pandan yang segar.

Resep Kue Donat

Donat merupakan kue berbentuk bulat dan montok yang di tabur dengan topping seperti meises coklat, gula bubuk, atau parutan keju. Donat sangat disukao oleh semua orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, selain itu donat juga membawa nostalgia jaman sewaktu sekolah dasar dan merupakan jajanan utama di kantin sekolah. Berikut adalah resep serta cara membuat kue donat sederhana yang enak dan empuk.

Bahan-bahan A Kue Donat:
– 150 gram Tepung Cakra Kembar
– 100 gram Tepung segitiga biru
– 1 sendok teh Ragi instan
– 20 gram Susu bubuk
– 125 ml Air hangat
– 50 gram Gula pasir
– 2 butir Kuning telur

Bahan-bahan B Kue Donat:
– 35 gram Margarin
– 1/4 sendok teh Garam

Topping Kue Donat:
– Gula halus
– Keju parut
– Meises coklat
– Kacang

Cara Membuat Kue Donat:

1. Campurkan semua bahan A, kemudian uleni sampai kalis.

2. Campur semua bahan B dan uleni lagi sampai kalis elastis.

3. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain yang bersih. Diamkan hingga mengembang selama 60 menit.

4. Kempiskan adonan dan bentuk silinder panjang. Potong adonan dengan berat 45 gram pada masing-masing adonan. Bulatkan adonan kecil dan diamkan kembali selama 30 menit.

5. Panaskan minyak lebih banyak ke dalam dalam wajan cekung

6. Lubangi semua bulatan adonan dengan telunjuk jari, kemudian langsung goreng adonan sambil di putar-putar pada bagian tengah nya menggunakan sumpit agar donat lebi membulat saat di goreng. Balik bagian bawah jika bagian atas sudah kecoklatan dan hanya boleh di balik 1 kali saja, kemudian angkat donat jika sudah matang dan tiriskan.

7. Jika adonan sudah dingin, hiasi dengan bahan topping sesuai dengan selera anda.

8. Donat siap untuk di sajikan.

Tips:

– Jangan campur ragi dengan garam secara bersamaan pada saat menguleni adonan donat, karena ragi tidak akan berfungsi dan bisa membuat adonan tidak mengembang.

– Pada saat tuang air hangat, maka tuang secara bertahap agar menghindari adonan donat terlalu lembek.

– Menggoreng donat hanya boleh di balik 1 kali saja agar adonan tidak banyak menyerao minyak.

Resep Bolu Kenari

Apakah anda sedang mencari resep dan cara membuat bolu kenari yang enak dan lembut? namun untuk cara membuat bolu kenari tidak terlalu susah dan juga tidak terlalu mudah, itu karena jika anda salah dalam mengolah bahan bolu kenari maka hasilnya tidak akan memuaskan dan rasan bolu kenari menjadi tidak enak dan lembut. Perlu anda ketahui bahwa bolu kenari memiliki cita rasa yang unik dan terdapat aroma yang bisa meningkatkan selera anda, sehingga anda ketagihan untuk memakannya.

Banyak hal yang bisa berpengaruh terhadap kualitas dari rasa bolu kenari mulai dari pemilihan bahan hingga cara membuatnya, Namun anda tidak perlu khawatir karena akan kami bagikan resep serta cara pembutan Bolu Kenari yang enak dan lembut berikut di bawa ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Bolu Kenari:
– 4 butir, Kuning telur
– 2 butir, Putih telur
– 125 gram, Gula pasir
– 80 gram, Tepung terigu
– 20 gram, Susu bubuk
– 125 gram, Margarin yang sudah di cairkan
– Kenari, secukupnya

Cara Membuat Bolu Kenari Yang Enak Dan Lembut:
1. Campurkan telur dan gula, kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
2. Campurkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah di ayak dan aduk bahan sampai merata.
3. Masukkan margarin yang telah di lelehkan dan aduk kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur dengan merata.
4. Sediakan loyang dengan ukuran 20x12x5 yang sudah di oles dengan margarin dan juga tepung.
5. Tuang adonan bolu ke dalam loyang, kemudian taburi dengan kenari.
6. Panggang adonan bolu kurang lebih 30 menit hingga matang.
7. Bolu Kenari siap untuk di sajikam dengan teh hangat.

Itulah resep serta cara membuat Bolu Kenari yang enak dan lembut, hidangkan di rumah anda sebagai cemilan dengan mengikuti bahan-bahan yang sudah kami bagikan di atas, nikmati bersama keluarga atau rekan anda. Bolu kenari juga sangat cocok untuk di hidangkan pada saat acara pesta ulang tahu, acara keluarga, dan acara penting lainnya. Selamat mencoba dan menikmati Bolu Kenari yang lembut, enak, dan pastinya membuat anda ketagihan .

Resep Ayam Rica-Rica

Di Indonesia terdapat banyak jenis masakan yang di antaranya adalah bumbu rica-rica, tentunya anda sudah tau dengan bumbu satu ini. Bumbu rica-rica sebenarnya khas dari Manado dan makanan yang dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam, untuk cara memasak ayam rica-rica sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana saja, seperti: daun jeruk, daun pandan, dan serai supaya aroma dari ayam bumbu rica-rica menjadi khas dan kuat. Berikut adalah resep serta cara memasak ayam bumbu rica-rica yang enak dan bisa anda coba untuk membuatnya di rumah.

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica:
– 1 ekor Ayam kampung, potong sesuai selera
– 1 buah Perasan jeruk nipis
– 15 lembar Daun jeruk purut, buang tulang pada tengahnya
– 2 lembar Daun pandan muda, diiris
– 2 batang Serai
– 4 siung Bawang merah, diiris
– 2 siung Bawang putih, diiris
– 100 ml Air
– 1 sendok teh Garam
– 1 sendok teh Gula
– Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Bahan-Bahan Bumbu Halus Ayam Rica-Rica:
– 15 buah Cabe merah keriting
– 8 buah Cabe rawit merah
– 8 siung Bawang merah
– 3 siung Bawang putih
– 2 cm Jahe

Cara Memasak Ayam Rica-Rica:

1. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis dengan garam, kemudian sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

3. Masukkan bumbu halus dan tumis kembali sampai bumbu menjadi harum.

4. Masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk lagi sampai harum.

5. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

6. Tambahkan air, kemudian masak dengan api yang sedang sampai ayam menjadi empuk dan airnya menyusut.

7. Campurkan air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk-aduk dan sesuaikan rasa

8. Ayam Rica-Rica siap untuk disajikan.

Tips Dalam Memasak Ayam Rica-Rica:

1. Pada saat nguleg bahan bumbu halus, lebih baik jangan terlalu halus dan buat lebih sedikit kasar agar lebih terasa teksturnya dan masakan lebih lezat.

2. Untuk cabe sesuaikan dengan selera anda.

3. Selamat mencoba dan menikmati Ayam Bumbu rica-rica.

Resep Black Forest Cake

Black forest cake adalah salah satu varian cake yang sangat populer dan di sukai oleh semua orang, banyak sekali orang ingin mencari resep serta cara membuat black forest cake. Black Forest cake di buat dengan bahan dasar coklat yang di lapis dengan whipped cream dan cream coklat pada seluruh bagiannya, selain itu untuk topping di atasnya akan di beri dengan buah cherry atau strawberry. Black forest cake juga banyak sekali dijual di toko-toko roti, namun anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa haru membelinya dari luar, Berikut adalah resep serta cara pembuatan Black Forest cake yang enak dan juga lembut.

Bahan-bahan Black Forest Cake:
– Gula pasir halus, 200 gram
– Butter yang sudah dilelehkan, 150 gram
– Tepung terigu, 100 gram
– Maizena, 25 gram
– Cokelat bubuk, 25 gram
– Cake emulsifier, 15 gram
– Susu bubuk full cream, 15 gram
– Kuning telur, 8 butir
– Telur utuh, 7 butir
– Coklat pasta black forest, 2 sendok makan
– Vanilla, 1 sendok teh

Cara Membuat Black Forest Cake:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

2. Sediakan 3 loyang dengan ukuran 24 cm, oleskan loyang dengan butter atau minyak makan dan alasi dengan kertas roti.

3. Oles kembali loyang dengan minyak butter atau minyak makan, sisihkan.

4. Kocok bahan telur utuh, kuning telur, cake emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang.

5. Masukan bahan tepung terigu, maizena, vanilla, dan susu bubuk yang telah diayak dengan bertahap.

6. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur secara merata.

7. Masukkan butter dan Coklat pasta black forest, kemudian anda kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata.

8. Tuang ke dalam 3 loyang yang telah disediakan.

9. Masukkan ke dalam oven, tunggu sekitar kurang lebih 25 menit sampai permukaan pada cake tidak lengket dan membal jika di sentuh.

10. Keluarkan cake dari oven, lalu keluarkan cake dari loyang. Tunggu sampai cake dingin, kemudian di hias sesuai dengan selera. Cake siap untuk disajikan.

Nah, itulah resep serta cara membuat Black Forest Cake yang enak dan super lembut, nikmatilah bersama keluarga atau rekan anda. Selain untuk cemilan, anda juga bisa membuat Black Forest Cake untuk ulang tahun atau acara lainnya tanpa harus dibeli dari toko roti. Selain enak , buat sendiri juga lebih sehat karena tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba.

Resep Dan Cara Membuat Roti Jala Kari Daging

Roti jala adalah hidangan makanan khas Melayu. Roti jala biasanya di sajikan dengan kari daging dan biasanya di hidangankan pada saat acara besar seperti acara keluarga atau lebaran. Jika anda ingin mencoba untuk mencicipi roti jala , anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan cara yang akan kami bagikan di bawah ini, yuk di simak resep serta cara pembuatan roti jala kari daging nya.

Bahan-bahan Roti Jala:
– 350 gram Tepung terigu
– 2 butir Telur ayam
– 500 ml Santan encer
– 1 sdt Garam
– Margarin, secukupnya

Bahan-bahan Kari Daging:
– 500 gram, Daging kambing, dan potong sesuai selera
– 200 gram Kentang, dipotong
– 500 ml Santan kental
– 500 ml Santan encer
– 1 sdm Kari bubuk
– 5 tangkai Daun kari
– 2 batang Serai, memarkan
– 1 batang Kayu manis
– 2 buah Bunga lawang
– 2 buah Kapulaga
– 4 butir Cengkeh
– 1 sdt Garam
– Minyak goreng, secukupnya

Bahan-bahan Bumbu Halus Kari Daging:
– 10 buah Cabe merah keriting
– 6 butir Bawang merah
– 4 siung Bawang putih
– 3 butir Kemiri
– 2 ruas Kunyit
– 1 ruas Jahe

Cara Pembuatan Roti Jala:

1. Campurkan semua bahan-bahan roti jala kecuali margarin, aduk dengan menggunakan alat whisker hingga semua bahan tercampur dengan rata dan. kemudian disaring.

2. Sediakan waja anti lengket, kemudian oleskan dengan margarin dan panaskan.

3. Tuang 1 sdt sayur ke dalam cetakan roti jala, kemudian tuang adonan ke dalam wajan dengan bentuk jaring-jaring melingkar.

4. Jika bagian atas sudah terlihat mengering, maka segera lipat adonan dengan bentuk amplop atau di gulung sesuai selera. kemudian di angkat, lakukan sampai adonan habis.

5. Roti Jala siap disajikan.

Cara Pembuatan Kari Daging:

1. Tuang minyak dan panaskan, tumis semua rempah-rempah dan bumby halus sampai menjadi harum.

2. Kemudian masukkan daging, kemudian aduk sampai merata dan tunggu hingga berubah warna.

3. Tuangkan santan encer dan masak sampai daging setengah matang. Aduk terus santannya agar tidak pecah santan.

4. Masukkan kentang yang sudah dipotong, kemudian diaduk kembali.

5. Yang terakhir, masukkan santan kental, gula, dan garam. Aduk semua bahan sampai rata dan daging menjadi empuk, jangan lupa untuk koreksi rasa dari bumbu kari daging. Kemudian diangkat dan di sajikan.

Indonesia Kaya Akan Kuliner

Indonesia merupakan negara yang sudah dikenal dengan kenikmatan makanan yang bisa memuaskan perut dan lidah anda, kenikmatan pada makanan khas Indonesia sudah di terdengar dan di ketahui sampai mancanegara. Ada beberapa makanan khas Indonesia yang sudah familiar di telinga masyarakat di Indonesia, yaitu: gado-gado, sate, nasi padang, dll.

Jika ingin bahas tentang kuliner tradisional yang ada di negara Indonesia itu memang tidak ada habisnya, karena pada setiap masing-masing daerah yang ada di Indonesia terdapat berbagai macam kuliner dengan beraneka-ragam seperti: kue basah, kue kering, soto dengan resep yang berbeda-beda, minuman, dan makanan lainnya. Kita yang tinggal di Indonesia harus merasa sangat bersyukur dan beruntung, karena di negara kita terdapat berbagai macam rempah-rempah yang telah dihasilkan di negri yang ber-kepulauan besar di dunia, sehingga kita semua bisa merasakan nikmatnya cita rasa kuliner yang ada di Indonesia.

Indonesia merupakan negara yang memiliki sektor dengan potensi sebagai lahan ekspor yang sangat maju dalam bidang pangan, dan Indonesia bisa maju dalam bidangan pangan. Wisata kuliner juga merupakan salah satu sumber devisa negara yang bisa dihasilkan, karena sektor ini dapat menjual jika turis asing berkunjung ke wisata Indonesia dengan beraneka-ragam kuliner. beraneka-ragam kuliner sudah tersebar ke seluruh koya dan juga pelosok daerah yang ada di Indonesia.

Perlu anda ketahui juga, bahwa negara Indonesia sudah terlibat dengan perdagangan dunia itu karena berkat dari lokasi serta sumber daya alamnya. Teknik memasak serta bahan makanan Indonesia berkembang dan di pengaruhi oleh seni kuliner India, China, Timur Tengah, dan Eropa. Para pedagang Portugis dan Spanyol membawa berbagai macam bahan makanan yang berasal dari benua Amerika dan jauh sebelum Belanda menguasai Negara Indonesia. Selain itu, Pulau Maluku atau yang di kenal juga sebagai “Kepulauan Rempah-rempah” ikut menyumbang tanaman rempah asli dari negara Indonesia kepada seni kuliner dunia.

Nah yang terakhir adalah, selain rempah-rempah atau bumbu-bumbu, masakan Indonesia juga harus memiliki 3 hal utama yaitu: bahan masakan yang gampang ditemukan, gampang diolah, dan juga memiliki penampilan yang bagus agar bisa menggoda selera dan membuat anda ketagihan pada saat makan.

Makanan Sehat Dan Bergizi Seimbang

Mengosumsi makanan yang sehat adalah sebuah keharusan dan menjadi kebutuhan agar bisa menjaga kesehatan tubuh serta tubuh bisa menjalankan aktivitas sehari-hari dengan baik. Selain itu mengonsumsi makanan yang sehat juga mampu menjaga fungsi pada organ tubuh dengan baik. Maka dari itu anda harus bisa memilih makanan yang sehat, apa-apa saja makanan yang sehat untuk di konsumsi? berikut adalah beberapa makanan sehat serta penjelasannya.

Makanan Yang Sehat Dan Bergizi merupakan makanan yang mengandung beragam nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh seperti: protein, vitamin, karbohidrat, dan lemak yang seimbang. Banyak sekali pilihan makanan sehat serta bergizi yang pastinya juga sangat mudah untuk ditemukan. Simak penjelasan tentang makanan sehat dan bergisi berikut di bawah ini.

1. Karbohidrat
Karbohidrat memiliki sumber energi dan tenaga yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Kalori yang terdapat pada tubuh setiap harinya itu berasal dari karbohidrat. Selain dari nasi, nutrisi tersebut juga bisa didapatkan dari jagung, ubi, kentang, gandum, dan singkong.

2. Protein
Protein juga sangat dibuthkan agar tubuh bisa terus aktif, selain itu protein juga memiliki fungsi untuk membangun otot, kesehatan tubuh, kulit, dan juga rambut. Protein terbagi menjadi 2 yaitu “Protein nabati dan Protein hewani”. Protein hewani berasal dari ayam, ikan, dan daging merah, untuk protein hewani berasal dari tempe, tahu, dan kacang.

3. Lemak
Tubuh harus memiliki lemak yang cukup dan tidak boleh berlebihan, agar bisa menambah sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Lemak terbagi 2 yaitu “Lemak jenuh dan Lemak tidak jenuh”. Lemak jenuh berasal dari kelapa, susu, dan daging, untuk lemak tidak jenuh berasak dari alpukat, ikan, dan kacang.

4. Vitamin
Agar tubuh tetap fit dan imunitas tubuh tetap terjaga, maka anda di sarankan untuk mengonsumsi vitamin. Vitamin berasal dari buah dan sayur, selain itu mengonsumsi vitamin , untuk menjaga imunitas tubuh bisa juga dengan cara berjemur dipagi hari agar bisa mengaktifkan vitamin D dalam tubuh.

Itulah penjelasan untuk Makanan Sehat Dan Bergizi Seimbang, mulailah untuk hidup sehat agar imunitas tubuh tetap terjaga dengan baik. Selain itu, untuk menjaga kesehatan tubuh, bisa anda lakukan juga dengan cara berohraga secara rutin, dan rajin untuk minum hari putih setiap harinya.

5 Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Hamil adalah momen yang paling bahagia dan dinantikan oleh pasangan suami-istri, karena mereka akan menjadi seorang Ayah dan Ibu. Namun dalam proses kehamilan, calon Ibu harus menjaga pola makan agar kesehatan pada calon Ibu dan calon bayi yang didalam kandungan terjaga dengan baik. Nah apa saja makanan yang sehat untuk Ibu hamil? simak, 5 makanan sehat untuk ibu hamil serta penjelasannya berikut di bawah ini.

1. Gandum
Gandum mengandung serat, vitamin E, karbohidrat, dan selenium yang memiliki peran penting untuk menjaga tumbuh kembang janin, selain itu juga dapat menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh calon ibu dan bayi yang ada di dalam kandungan.

2. Ubi
Ubi adalah salah satu makanan yang sehat dikonsumsi untuk ibu yang sedang hamil, karena ubi mengandung vitamin C, zat besi, vitamin B6, dan beta-karoten, kandungan yang terdapat pada ubi sangat baik dikonsumsi untuk perkembangan tulang, mata, dan kulit bayi. Sekain itu disarankan bagi Ibu hamil untuk mengonsumsi 3 butir ubi dalam sehari, agar dapat membantu untuk memenuhi zat besi di dalam tubuh.

3. Telur
Telur mengandung zat kolin yang bermanfaat untuk mencegah resiko terjadinya kecacatan tabumg saraf pada calon bayi, selain bagi Ibu yang sedang hamil di sarankan untuk mengonsum telur 2 butir dalam sehari agar bisa membantu untuk menjaga kesehatan anda dan juga calon bayi.

4. Buah Pisang
Buah pisang nmerupakan salah satu buah yang baik dikonsumsi untuk Ibu yang sedang hamil, karena buah pisang terdapat kandungan kalori dan serat yang mampu untuk meningkatkan energi sehingga dapat menjaga tekanan darah calon ibu tetap stabil dan tidak mudah lelah. Buah pisang juga dapat merangsang kinerja pada otak sih calon buah hati dalam kandungan agar tidak tertekan juga akibat kesibukan sang ibu.

5. Buah Alpukat
Buah alpukat mengandung vitamin B, vitamin C, serta kalium, dan asam folat, maka dari itu biasanya ibu hamil akan dianjurkan oleh dokter untuk mengonsumsi buah akpukat, karena kandung pada buah alpukat dapat membantu meningkatkan perkembangan jaringan pada sistem saraf serta perkembangan otak pada bayi dan mengurangi morning sickness untuk calon Ibu.

Manfaat Serta Resep Dan Cara Memasak Sup Ayam Buah Bit

Buah bit merupakan tanaman yang berasal dari Amaranthaceae-Chenopodiaceae, yang artinya satu jenis dengan sayuran lobak atau dengan sayuran berakar lainnya. Pada awalnya buah bit yang digunakan hanya akarnya saja, namun sekarang daging serta daunnya dapat dikonsumsi. Buah bit memiliki warna dan merupakan tanaman yang sejenis dengan umbi, bentuknya hampir mirip dengan kentang serta manfaat dari buah bit terdapat pada akar dan tangkainya. Buah bit mengandung betasantin (pigmen kuning) dan betasianin (pigmen ungu), sehingga membuat warnanya menjadi merah gelap keunguan. Dengan warnanya yang merah pekat, sering di pakai untuk dijadikan pewarna makanan alami

Selain itu, buah bit juga bisa diolah sebagai hidangan sup dan di nilai sangat baik dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalan program diet. Buah bit mengandung karbohidrat tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak sangat rendah sehingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Berikut adalah resep serta cara membuat hidangan sup ayam buah bit yang enak dan juga sehat.

Bahan-bahan Sup Ayam Buah Bit:
– 1 ekor, Ayam (dipotong kecil)
– 2 buah, Bit (kupas dan dipotong )
– 1 buah, Wortel (kupas dan dipotong )
– 1 buah, Jagung (kupas dan dipotong )
– 2000 ml, Air
– 2 sendok teh, Garam
– 2 sdm, Kecap asin
– Gula, secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Buah Bit:
1. Masak terlebih dahulu wortel, jagung, buah bit dengan garam, kecap asin, dan gula.Kemudian diamkan sampai mendidih.
2. Setelah itu masukan potongan ayam, dan diamkan sampai ayam menjadi empuk dengan api yang kecil.
3. Coba untuk rasa dulu. Jika rasanya sudah pas dan sup ayam buah bit sudah matang, matikan api lalu diangkat.
4. Tuang ke mangkuk.
5. Sup ayam buah bit siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Itulah manfaat serta resep dan cara Memasak Buah Bit yang enak. Selain enak buah bit juga mengandung protein, serat, vitamin-A, vitamin-C, vitamin-B6, dan kalsium, sehingga dapat membantu untuk menjaga kesehatan tubuh anda. Cobalah membuat hidangan Sup Ayam Buah Bit dengan resep yang telah dibagikan dan nikmatilah bersama keluarga anda. Selamat mencoba!

5 Cara Memasak Ikan Salmon Yang Tepat Dan Benar

Ikan salmon berbeda dengan jenis ikan lainnya, karena Ikan Salmon terdapat tekstur yang lunak sehingga sangat mudah untuk hancur. Memasak Ikan Salmom bukan hal yang mudah karena jika anda memasak dengan cara yang tidak tepat dan benar, maka kandungnan gizi yang terpadat pada Ikan Salmon akan berkurang dan bisa menambah jumlah lemak di dalamnya. Lalu bagaiman cara memasak Ikan Salmon yang tepat dan benar? Simak penjelasannya di bawah ini.

Cara Memasak Salmon Yang Tepat Dan Benar
Ikan Salmon di juluki sebagai raja ikan di antara semua jenis ikan lainnya, karena Ikan Salmon mengandung banyak nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan, salah satunya ialah Omega-3 yang mampu menjaga kesehatan jantung. Perlu anda ketahui juga, bahwa dalam 1 porsi Ikan Salmon terdapat 1,3 hingga 1,8 gram asam lemak Omega-3. Selain itu anda juga di anjurkan untuk mengonsumsi Ikan Salmon minimal 2 porsi seminggu untuk mendapatkan manfaatnya.

Ikan Salmon memiliki kandungan Vitamin da mineral yang diantaranya adalah vitamin B3, vitamin B1, vitamin B12, vitamin B6, selenium, serta antioksidan yang mampu melindungi sistem kekebalan tubuh. Maka dari itu anda perlu mengetahui cara memasak Ikan Salmon agar kandungan gizinya terjaga. Berikut cara memasak Ikan Salmon yang dapat anda pilih di bawah ini.

1. Dipanggang
Ikan Salmon bisa dimasak dengan cara dipanggang, jika dibandingkan dengan semua jenis ikan lainnya daging salmon memiliki danging yang lebih lunak sehingga lebih cepat matang. Ikan Salmon dinilai lebih sehat jika dimasak dengan cara dipanggang karena anda tidak perlu menambahkan lemak tambahan, kecuali hanya minyak untuk olesi panggangan. Untuk proses pemanggangan membutuhkan 20-40 menit dan tergantung dengan suhu panggangan pada oven. Gunaka sedikit perasan jeruk nipis dan minyak zaitun di atas daging salmon agar lebih sehat dan rasanya juga enak serta gurih. Jika Ikan Salmon sudah matang sajikan dengan irisan kubis dan kacang kenari, rasanya dijamin membuat anda ketagihan.

2.Ikan Salmon Diasap
Hidangan Ikan Salmon yang diasap bisa dijadikan sebagai cemilan serta makanan utama, anda hanya perlu menambahkan sedikit racikan bumbu sesuai selera anda di atas daging Ikan Salmon dan diamkan hingga bumbu meresap dengan sempurna, kemudian masak Ikan Salmon dengan cara diasap dan sajikan sebagai cemilan atau makan malam dengan keluarga. Hanya saja Ikan Salmon asap tidak mengandung banyak Omega-3 yang sama seperti salmon kalengan atau salmon segar. Anda perlu untuk perhatikan kandungan gizi yang terdapat pada label kemasan sebelum anda membeli salmon asap dalam kemasan.

3.Ikan Salmon Direbus
Cara mudah dalam memasak Ikan Salmon adalah dengan cara direbus, anda hanya cukup untuk memasukkan potongan daging salmon ke panci yang telah di isi dengan air putih dan rebus selam kurang lebih 10 menit smampai matang. Selain itu anda juga bisa rebus Ikan Salmon dengan tambahan bumbu sesuai dengan selera anda atau dengan kaldu sayur, jika sudah matang anda bisa membahkan asparagus sebagai pelengkap. Pasti anda bisa menikmati Ikan Salmon yang lembut dan juga lezat.

4. Ikan Salmon Mentah
Ada kabar baik bagi anda yang pecinta sushi atau sashimi. Ikan Salmon yang segar atau mentah ternyata mengandung omega-3 yang tinggi, rasanya juga tidak kalah lezat jika di makan secara mentah. Haya saja, sebelum anda mengonsumsi Ikan Salmon mentah, perlu untuk memastikan bahwa Ikan Salmon masih segar dan dalam keadaan bersih. Pilihlah Ikan Salmon yang memiliki kualitas tinggi serta cara potong yang benar, jika Ikan Salmon tidak di potong secara benar maka dapat melunturkan rasa manus yang alami pada Ikan Salmon dan bisa membuat jadi terasa amis saat di konsumsi.

5. Ikan Salmon Kalengan
Mungkin beberapa orang takut jika makanan kalengan tidak cukup untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan, apalagi jika makanan tersebut sudah ada tambahan ahan pengawet yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Namun perlu anda ketahui, justru Ikan Salmon kalengan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik sama juga seperti olahan daging salmon pada umumnya. Kualitan Ikan Salmon kalengan tidak menurun jika dalam waktu seminggu, walaupun anda lupa untuk memasaknya, dalama arti nutrisi yang terdapat pada Ikan Salmon kalengan tetap terjaga jika anda menyimpannya dengan cara yang tepat dan benar.

Resep Kue Sus Dengan Isian Vla

Kue sus atau yang dikenal dengan nama aslinya choux a la creme, merupakan kue berasal dari Prancis yang terdapat 2 komponen yaitu adonan pastry choux dan krim pastry. Berbeda dengan kue-kue lainnya, adonan pastry choux atau kue sus dibuat dengan cara di rebus. Cara membuatnya juga sangat gampang sekali dan hanya menggunakan beberapa bahan yang cukup sederhana saja. Jika anda ingin mencoba untuk membuat kue sus di rumah, maka anda dapat mengikuti resep serta cara membuat kue sus dengan perpaduan antara manis vla dan gurih kulit kuenya di bawah ini.

Bahan-bahan Kue Sus:
– 120 gram, Tepung terigu protein tinggi (diayak)
– 3 butir, Telur
– 75 gram, Margarin
– 1/4 sdt, Essens vanila
– 2 sdm, Gula pasir
– 1/8 sdt, Garam
– 200 ml, Air

Bahan-bahan Vla Kue Sus:
– 400 ml, Susu cair
– 75 gram, Gula pasir
– 1/4 sdt, Garam
– 35 gram, Tepung terigu (diayak)
– 15 gram, Maizena (diayak)
– 1/2 sdt, Essens vanila
– 2 sdm, Margarin

Cara Membuat Kue Sus:

– Masukan bahan air, garam, gula pasir, dan margarin ke dalam panci. Kemudian masak semua bahan sampai airnya mendidih dan margarin mencair.

– Kecilkan api, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk dengan cepat hingga adonan Kue Sus kalis. Matikan api dan diamkan adonan sampai hangat.

– Jika adonan sudah hangat, masukkan essense vanila dan telur. Kocok sebentar menggunakan mixer hingga adonan merata dan menjadi halus. Masukkan adonan Kue Sus ke dalam platik segitiga yang sudah di pasang dengan spuit bintang pada ujung platik.

– Sediakan loyang yang telah dialas dengan kertas roti dan dioleskan dengan sedikit margarin. Semprot adonan dengan gerakan tangan melingkar. Berikan sedikit jarak antara semprotan adonan Kue Sus.

– Masukan adonan kedalam oven, dan panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 25 menit sampai adonan Kue sus matang. Kemudian keluarkan dan diamkan hingga dingin.

– Belah horizontal pada tiap kue susu dan buat menjadi bagian atas dan bawah

– Kue susu siap untuk diisi dengan vla.

Cara Membuat Vla:

– Masak susu cair, garam, dan gula sampai larut

– Maukan maizena dan tepung terigu, kemudian aduk dengan cepat sampai meletup.

– Tambahkan essense margarin dan essense vanila, aduk semua bahan menjadi rata. Diamkan sampai benar-benar dingin.

Penyelesaian:

– Masukkan vla ke dalam plastik yang sudah di gunting segitiga pada ujungnya.

– Masukkan vla ke dalam kue sus hingga penuh. Lakukan sampai habis dan terisi secara seluruh.

– Kue Sus siap untuk di sajikan.

5 Menu Sarapan Untuk Diet

Ketika anda sedang dalam menjalankan program diet, sangat penting sekali untuk menjaga pola makanan dan minuman yang anda konsumsi setiap harinya. Mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak sehat dapat mengagalkan program diet yang anda jalankan serta membuat berat badan anda semakin naik. Jika anda mengonsumsi makanan serta minuman dengan kandungan yang baik maka dapat membantu untuk menurunkan berat badan anda serta meningkatkan kesehatan tubuh. Apa saja makanan yang memiliki kandungan yang baik? berikut adalah 5 sarapan terbaik agar dapat membantu untuk menurunkan berat badan.

1. Telur
Telur adalah makanan yang memiliki kandungan protein, mineral, dan vitamin yang sangat penting, karena protein yang tinggi dapat membantu anda untuk menahan nafsu makan. Sebua penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi telur untuk menu sarapan, mampu mengurangi asupan makanan yang berlebihan di kemudian hari serta meningkatkan perasaan kenyang yang lebih lama.

2. Buah Pisang
Pisang merupakan buah yang kaya akan serat dan rendah kalori, pisang termasuk salah satu makanan yang baik di konsumsi untuk sarapan pagi. Perlu anda ketahui, bahwa 1 buah pisang dengan ukuran sedang memilik 100 kalori dan 3 gram serat yang mampu menahan rasa kenyang lebih lama. Beberaopa penelitian juga sudah membuktikan bahwa mengonsumsi asupan serat dari sayur dan juga buah dapat membantu anda untuk menurunkan berat badan.

3. Smoothies
Smoothies hampir mirip dengan jus buah lainnya, hanya saja teksturnya lebih halus, lembut, dan tidak mengandung banyak air. Smoothies terbuat dari sayur dan buah yang rendah kalori sehingga mampu meningkatkan asupan serta yang dapat membuat perut anda kenyang lebih lama. Anda juga bisa menambahkan sedikit makanan berptotein lainnya, seperti biji-bijian, dan kacang-kacangan agar bisa membantu anda untuk melawan rasa ingin ngemil.

4. Yogurt
Yogurt adalah satu menu terbaik untuk sarapan diet yang memiliki protein di dalam setiap porsinya. Sebuah studi telah menemukan bahwa mengonsumsi yogurt mampu mengurangi asupan-asupan makanan sebanyak 1000 di kemudian hari.

5. Buah Beri
Buah blueberry, blackberry, strawberry, dan raspberry adalah buah yang padat dengan nutrisi dan terdapat kalori yang rendah. Selain memiliki vitamin dan juga mineral yang penting, buah beri memiliki kandungan serat yang dapat mengurangi rasa lapar serta dapat mengurangi asupan kalori hingga 133 kalori.

Resep Japanese Souffle Pancake Lembut Dan Fluffy.

Siapa yang tidak kenal dengan cemilan pancake? pancake adalah cemilan yang sudah sangat populer di seluruh dunia dan sangat disukai oleh semua orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Pancake juga sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan sehat. Nah jika anda sudah tau apa itu pancake, namun pernahkan anda mencoba Japanese souffle pancake yang lembut dan juga fluffy? Japanese souffle pancake adalah pancake khas Jepang yang disajikan dengan taburan gula halus dan juga potongan buah yang segar.

Jika anda belum pernah mencoba Japanese souffle pancake dan pensaran dengan Japanese souffle pancake maka anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan yang sederhana. Yuk! simak resep serta cara pembuatan Japanese souffle pancake yang lembut dan fluffy, berikut dibawah ini.

Bahan-bahan Japanese Souffle Pancake:
– Telur, 3 butir (kuning dan putihnya dipisah)
– Susu cair putih, 2 sdm
– Vanilla essence, 1/4 sdt
– Tepung terigu, 50 gram
– Baking powder, 1/2 sdt
– Gula pasir, 2 sdm
– Minyak goreng, sedikit (untuk oleh diteflon)
– Gula Halus, secukupnya (untuk ditabur)
– Buah-buahan segar, secukupnya (topping)

Langkah-langkah Membuat Japanese Souffle Pancake:

1. Sediakan semua bahan untuk Japanese souffle pancake.

2. Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian diayak agar tepung lebih lembuh. lalu sisihkan.

3. Pisahkan putih dan kuning telur kedalam wadah yang berbeda, kocok terlebih dahulu kuning telur dengan menggunakan whisk sampai merata.

4. Tambahkan vanilla essence dan susu cair putih, lalu aduk kembali menggunakan whisk

5. Tambahkan adonan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk kembali dengan menggunakan whisk sampai semua adonan tercampur hingga merata dan tidak ada gumpalan. Disisihkan

6. Kocok putih telur menggunakan mixer sampai berbusa.

7. Masukan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga putih telur mengembang dan kental.

8. Campurkan putih telur ke dalam adonan pertama yang sudah dibuat tadi.

9. Aduk adonan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan merata.

10. Sediakan teflon yang anti lengket, kemudian oleskan dengan sedikit minya. Panaskan teflon dengan api yang kecil.

11. Jika teflon anti lengkt sudah panas, maka tuangkan adonan pancake ke teflon sebanyak 2 sdm penuh. Kemudian tutup teflon selama kurang lebih 2 menit sdan diamkan sampai pancake setengah matang.

12. Jika sudag 2 menit, tuangkan 2 sdm lagi adonan pancake di atas pancake yang setengah matang tadi.Kemudian tutup kembali dan diamkan selama 4 menit, lalu
balik pancake agar tidak menjadi gosong dan ditutup kembali. Diamkan sampai pancake
matang dengan merata.

13. Lakukan sampai semua adonan habis.

14. Jika pancake sudah matang, maka angkat dari dalam teflon. Kemudian hias di atas piring dengan taburan gula halus dan topping potongan buah segar.

15. Japanese souffle pancake siap disajikan selagi hangat.

Peach Gum Si Sehat Nan Enak

Peach Gum atau yang sering disebut dengan tao jiao merupakan salah satu bahan makanan yang terkenal di kalangan etnis tionghoa. Akhir-akhir ini peach gum sedang naik daun di Indonesia dimana di sosial media bertebaran foto dan testimoni testimoni tentang peach gum ini. Peach gum ini sejatinya adalah getah dari pohon persik yang telah dikeringkan.

Seperti yang kita ketahui peach gum merupakan salah satu empon-empon atau minuman kesehatan yang rasanya enak. Dessert peach gum ini terlah teruji memiliki kandungan kolagen yang cukup tinggi sehingga sangat bagus untuk kesehatan kulit serta jaringan-jaringan otot kita.

Minuman Peach Gum ini juga memiliki banderol harga yang lumayan mahal. Karena memang dari bahan dasarnya yang cukup mahal serta cara pembuatannya yang cukup repot serta makan waktu. Inilah bahan-bahan dasar yang biasanya digunakan untuk membuat peach gum :
– Peach Gum
– Jamur Es
– Kurma Merah
– Biji Teratai
– Longan Kering, Gula Kundur
– Goji Beri
– Gula Batu
– Biji Chia
– Daun Pandan

Untuk pembuatan peach gum juga perlu anda ketahui bahwa anda harus merendam peach gum nya selama minimal 12 jam terlebih dahulu. Jadi jika anda berniat membuat dessert dalam jangka waktu yang lumayan singkat peach gum ini bukan pilihan yang tepat.

Hal penting saat memasak peach gum yang perlu anda ketahui adalah pada saat anda merebus semua bahannya. Pastikan anda menggunakan suhu atau panas yang stabil saat air sudah mendidih. Karena dengan suhu atau panas yang terlalu tinggi dapat merusak tekstur dari bahan-bahannya sehingga menjadi terlalu lembek.

Tak kalah penting juga untuk takaran gula batu dan gula kundur. Pastikan takaran gula yang anda gunakan tidak terlalu banyak meski bukan menggunakan gula pasir bukan berarti boleh anda lebihkan agar lebih manis. Peach gum yang terlalu manis malah tidak baik untuk kesehatan apalagi jika anda merupakan pengidap diabetes.

Dengan cara memasak yang benar serta takaran yang pas, mudah-mudahan anda bisa menikmati peach gum buatan anda dengan manfaat kesehatan yang maksimal.

5 Makanan Korea Selatan Yang Wajib Kamu Coba

Trend yang dibawa oleh Korea Selatan sejak awal tahun 2000 sudah mulai terlihat, seperti yang anda ketahui bahwa Korea Selatan memiliki beragam budaya yang sudah terkenal di berbagai negara dari film, lagu, sampai drama serial. Banyak sekali masyarakat yang tertarik untuk mengikuti perkembangan trend yang dibawa oleh Korea Selatan. Selain didunia seni, perlu anda ketahui juga bahwa Korea Selatan memiliki trend yang sangat populer di negaranya yang bisa dinikmati dengan baik oleh semua masyarakat Indonesia ataupun di negara lain yaitu makanan khas Korea Selatan. Biasanya trend makanan tersebut seringkali muncul di serial drama yang ditonton oleh banyak masyarakat. Makanan yang trend tersebut mulai dari sajian sayur yang difermentasi, kimchi, sushi ala Korea, kimbap, sanpai sup rumput laut atau miyeok guk.

Makanan khas Korea Selatan memiliki cita rasa yang unik dan tampilan yang bisa menarik perhatian anda. Maka tidak heran, banyak yang tertarik untuk mencoba sajian makanan dari Korea Selatan. Kini anda juga sudah bisa menemukan beragam pilihan menu makanan khas Korea Selatan di semua restaurant atau kedai yang terkenal. Jika anda merasa masih asing dan tertarik untuk mencoba makanan Khas Korea Selatan, bisa anda simak beberapa menu makanan dibawah ini.

1. Kimbap
Kimbap merupakan makanan yang mirip dengan sushi Jepang. Namun bedanya adalah kimbap dibuat dari bahan nasi dan ditambahkan beberapa bahan sayur seperti wortel, timun, daging dan ikan yang diris dengan tipis. Semua bahan disusun secara menumpuk, lalu digulung dan di potong. Kemudian bisa anda sajikan dengan kecap asin.

2. Gyoza
Gyoza meupakan salah satu sajian dumpling yang cukup berbeda dengan dumpling pada umumnya. Biasanya dumpling dimasak dengan cara dikukus, namun gyoza dimasak dengan cara digoreng. Walaupun begitu isi pada gyoza tidak berbeda dengan dumpling lainnya yang diisi dengan daging cincang ditambahkan dengan wortel, sedikit jahe dan daun bawang.

3. Tteokbokki
Tteokbokki merupakan potongan kue besar yang dimasak dengan tambahan saus cabai yang pedas dan disajikan dalam warna kemerahan yang cukup pedas, untuk harganya juga sangat terjangkau sehingga membuat anda jadi ketagihan. Tteokbokki juga salah satu makanan yang sering muncul di acara televisi seperti serial drama dan makanan khas Korea Selatan ini sudah terkenal diseluruh dunia.

4. Kimchi Jjigae
Kimchi Jjigae atau yang dikenal dengan sup kimchi ini dianggap sebagai makanan klasik Korea Selatan. Di dalam sup tersebut terdapat kimchi, tahu, daging, dan sayuran yang dicampur menjadi satu sehingga rasa dari sup menjadi favorit semua orang. Pada umumnya Kimchi Jjiage dicari saat sedang cuaca dingin dan dnikmati dengan semangkok nasi putih serta hidangan tambahan lainnya.

5. Jjajangmyeon
Jjajangmyeon adalah hidangan Mie dari Cina-korea, mie tersebut dibuat dengan cara dicampurkan kacang hitam dan rasanya enak sekali, sehingga banyak disukai oleh anak-anak sampai dengan orang dewasa. Menu Jjajangmyeon biasa dihidangkan dengan bawang dan juga potongan daging agar memperkaya rasanya, selain itu anda juga menikamti Jjajangmyeon dengan danmuji atau di kenal sebagai acar lobak kuning. Rasanya akan membuat anda ketagihan apalagi Jjajangmyeon sangat cocok sekali untuk anda yang tidak menyukai hidangan yang pedas.

Resep Brownies Almond Cupcake

Brownies almond cupcake adalah salah satu cake yang sangat populer dan disukai oleh semua orang. Selain rasanya manis , teksturnya juga sangat lembut dan empuk sekali apalagi toppingnya menggunakan coklat dan ditambahkan sedikit topping almond dijamin akan membuat anda ketagihan untuk memakannya. Brownies almond cupcake bisa sajikan untuk acara keluarga, ulang tahun, reuni, dan pesta pernikahan. Jika anda penasaran dan ingin mencoba rasa dari brownies almond cupcake, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk, simak resep serta cara membuat Brownies almond cupcake yang enak dan empuk dibawah ini.

Bahan-bahan yang perlu disediakan:
– Almon sangrai, 50 gram
– Margarin, 50 gram
– Krim kental, 75 ml
– Dark cooking chocolate, 225 gram
– Cokelat pasta, 1/2 sdt
– Telur, 2 butir
– Gula pasir, 80 gram
– Tepung terigu, 80 gram
– Cokelat bubuk, 20 gram
– Baking powder, 1/4 sdt
– Almond untuk taburan, 25 gram

Cara Membuat Brownies Cupcake Almond

1. Masukkan margarin dan krim kental ke dalam wadah, lalu panaskan. Masukkan: dark cooking chocolate yang sudah dipotong dan cokelat pasta, lalu aduk sampai bahan larut dan tercampur dengan merata. Sisihknan dan biarkan bahan menjadi mengental.

2. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer selama kurang lebih 2 menit. Campurkan dan sambil diayak dan campur bahan: tepung terigu,baking powder dan cokelat bubuk. Pastikan semua bahan tercampur dengan rata, kemudian campurkan bahan coklat tado lalu aduk secara perlahan.

3. Tabur almond sangrai dan aduk sampai menyebar dengan rata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialas dengan cup kertas.

5. Panggang didalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang, lalu diangkat.

6. Brownies Almond Cupcake siap untuk dihidangkan.

Itulah resep serta cara dalam membuat Brownies Almond Cupcake yang enak, lembut, dan juga empuk. Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang telah kami bagikan. Nikmatilah bersama keluarga atau dengan teman-teman dikantor. Untuk rasanya tidak diragukan lagi dan dijamin anda pasti ingin terus memakannya. Sekian dari resep serta cara membuat Brownies Almond Cupcake. Selamat mencoba!.

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread

Jika anda menyukai film drama Korea, pasti anda sering melihat para aktor dan aktrisnya memakan berbagai jenis jajanan atau cemilan yang enak dan menggugah selera serta membuat anda penasaran dengan makanan tersebut. Salah satu makanan yang sedang Populer di seluruh dunia adalah makanan Korean cream cheese garlic bread. Sesuai dengan namanya, Korean cream cheese garlic bread merupakan roti yang diisi dengan krim keju dan ditambahkan kagi dengan rasa gurih dari bawangnya, untuk bentuk dari rotinya padat dan juga berisi.

Korean cream cheese garlic bread Biasanya dibelah 4-6 bagian, jika digigit maka anda akan merasakan sensasi lembut dan lumer karena ada cream didalamnya. Jika anda penasaran dan ingin mencoba untuk merasakan nikmatnya Korean cream cheese garlic bread, maka anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep dan cara membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread.

Bahan Untuk Adonan Roti:
– Tepung terigu (segitiga biru). 250 gram
– Telur ayam, 1 butir
– Ragi, 1 sdt
– Garam, 1/4 sdt
– Susu cair, 110 ml
– Unsalted butter, 20 gram
– Gula Pasir, 30 gram

Bahan 1:
– Cream cheese, 200 gram
– Gula pasir, 30 gram
– Susu cair, 50 ml

Bahan 2:
– Telur ayam, 1 butir
– Madu, 10 gram
– Unsalted butter, 120 gram
– Susu kental manis, 15 gram
– Parsley kering, 2 sdm
– Bawang putih cincang, 50 gram

Cara Membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread:

1. Campur susu, gula, dan ragi, aduk hingga merata.

2. Tambahkan telur, tepung terigu, dan unsalted butter, Ulen hingga kalis.

3. Bentuk adonan roti sampai bulat, diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

4. Bagi adonan roti menjadi 5 bagian, dan kemudian Diamkan kurang lebih 30 menit.

5. Maukan adonan roti ke oven untuk dipanggang selama 20 menit hingga warna menjadi kuning kecokelatan. Disisihkan dan diamkan sampai dingin.

6. Campurkan semua bahan A sampai merata. Lalu masukkan kedalam piping bag.

7. Sediakan bahan B, dan lelehkan unsalted butter hingga suhu ruangan. Kemudian campurkan susu kental manis, bawang putih, madu, dan parsley kering. Campur dan aduk sampai tercampur dengan merata.

8. Potong roti yang sudah siap di panggang menjadi enam bagian, dan masukkan bagian cream cheese.

9 Siram roti dengan bahan B yang sudah dicampur dengan rata, kemudian panggang kembali roti selama 10 menit.

10. Korean Cream Cheese Garlic Bread siap untuk disantap.

Nah, itulah resep serta cara pembuatan Korean cream cheese garlic bread. Jika anda ingin mencoba membuatnya, anda bisa menggunakan resep dan cara yang sudah kami bagikan. Untuk rasanya dijamin lembut, gurih, dan lumer dimulut. Apalagi anda menikmati Korean cream cheese garlic bread sambil nonton film drama Korea bersama keluarga atau dengan pasangan anda, pasti seru sekali. Semoga anda menyukai resep yang telah kami bagikan. Selamat mencoba!

Resep Pancake Hotteok

Hotteok merupakan cemilan pancake yang sangat populer di negara Korea saat musim dingin tiba, namun sekarang cemilan satu ini sudah sangat terkenal di seluruh negara. Biasanya pancake hotteok dibuat dengan isian gula merah, kacang tanah, dan gula merah, untuk rasanya sangat enak serta renyah dibagian luar dan lekat dibagian dalam. Selain anda bisa menikmati pancake hotteok dibeberapa restoran populer, anda juga bisa membuatnya sendiri didapur rumah kesayangan.

Perlu anda ketahui, untuk menikmati pancake hotteok harus dihari yang sama saat membuatnya, karena rasanya akan lebih enak. Jika anda ingin menyimpan pancake hotteok , maka masukkan saja kedalam plastik ziplock dan taruh didalam freezer. Jika anda ingin saat anda ingin memakannya kembali, cukup di hangatkan kembali menggunakan microwave atau dengan wajan.

Untuk penyimpanan pancake hotteok jika disimpan didalam freezer, maka akan bertahan selama seminggu. Jika anda menyimpannya pada suhu ruangan, maka hanya bisa bertahan selam 1 atau 2 hari saja. Berikut adalah tips, resep serta cara pembuatan Pancake Hotteok yange enak dan nikmat.

Tips Cara Membuat Pancake Hotteok:

1. Agar pancake hotteok menjadi kenyal, maka tambahkan sedikit tepung beras ketan. Jangan terlalu banyak karena tekstur dari pancake hotteok harus empuk. Tambakan 1:1 antara tepung beras ketan dan tepung beras biasa agar membuatnya tetap enak dan kenyal.

2. Jika anda menggunakan isian kacang, maka kacang harus diblend atau dipotong lebih halus, agar memberikan rasa yang lebih untuk gula merah dalam isian pancake hotteok.

3. Anda bisa tambahkan sedikit bumbu-bumbu yang anda inginkan kedalam tepung pada saat anda menyiapkan adonan.

Bahan-bahan Yang Diperlukan:
– Tepung terigu, 160 gram
– Garam, ½ sdt
– Gula, 1 sdt
– Ragi, 1 sdt
– Susu hangat, ½ cup
– Minyak makan, 3 sdm
– Gula merah, ¼ cup
– Bubuk kayu manis, ¼ sdt
– Kacang tanah (dipanggang dan ditumbuk), 2 sdm

1.Cara Membuat Pancake Hotteok:

– Tuang dan saring tepung ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula, ragi, dan garam. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur dengan merata, tutup adonan dengan plastik. Diamkan sampai kurang lebih 1 jam dengan suhu ruangan 27°C. Perlu anda ingat bahwa Fermentasi suhu ruangan yang kering serta bersih dapat membuat adonan mengembang 2x lipat.

– Jika adonan sudah mengembang, tekan adonan menggunakan tangan agar gas pada adonan bisa terbuan, kemudian tutup kembali dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.

– Jika adonan sudah siap, tuanglah sedikit minyak makan ditelapak tangan agar adonan tidak lengkat. Kemudian bagi adonan menjadi 6 adonan dengan ukuran sedang dan rata.

2. Sediakan Isian Pancake Hotteok:

– Sediakan mangkuk bersih dan masukkan kacang tanah dan gula merah bubuk kayu manis, lalu aduk sampai merata dan sisihkan.

3. Proses Pembuatan Pancake Hotteok:

– Letakkan salah satu adonan ditangan yang sudah di lapisi dengan minyak makan dan ratakan adonan dengan tangan anda, setelah itu masukkan 1 sdm isian keatas adonan. tutup adonan dengan mengumpulkan sudut – sudutnya. Buat sampai adonan habis.

4. Goreng Pancake Hotteok:

– Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

– Goreng adonan 1 atau lebih, tergantung dengan ukuran wajan anda. Pastikan adonan bagian bawahnya warna coklat keemasan (sekitar kurang lebih 30 menit). Balik adonan dan tekan bahwa menggunakan alat penekan dan masak hingga bagian bagian bahwa adonan berwarna coklat keemasan (sekitar kurang lebit 1 menit). kemudian balik pancake hotteok lebih dari 1 kali lalu kecilkan api dan tutup wajan. Tunggu 1 menit hingga gula meleleh.

5. Hidangan pancake hotteol siap untuk disajikan!.

Resep Egg Muffin ala Amerika

Egg Muffin merupakan menu olahan telur ala Amerika yang sangat populer di seluruh negara. Egg muffin dibuat dari sayuran serta daging asap yang dipanggang. Untuk rasanya dijamin enak, gurih, dan empuk sekali. Egg muffin sangat populer sebagai menu McD, karena makanan satu ini sangat cocok menjadi pilihan untuk menu sarapan telur. Selain enak, Egg Muffin juga sangat mudah dibuat dan enak sekali jika dimakan bersamaan dengan roti panggang dan juga selada.

Egg muffirn juga bisa dijadikan sebagai pilihan untuk mengurangi karbo. Pilihlah telur dengan ukuran yang besar dan juga segar, kemudian sediakan isian tergantung dengan selera anda. Sediakan juga loyang muffin, jika tidak ada loyang muffin maka anda bisa menggunakan cetakan cupcake. Dibawah ini merupakan resep dan cara membuat Egg Muffin ala Amerika yang bisa anda buat sendiri dirumah.

Bahan-baha:
– Telur ayam, 6 butir
– Susu cair, 2 sdm
– Merica bubuk, 1/2 sdt
– Garam, 1 sdt
– Kaldu jamur, 1 sdm
– Smoked beef (cincang), 2 lembar
– Bayam/sawi (rebus dan iris), 50 gram
– Cabe merah besar (buang biji dan potong-potong), 1 buah
– Keju cheddar parut, 50 gram

Langkah-langkah Membuat Egg Muffin Ala Amerika:

1. Sediakan loyang muffin ddan oleskan dengan sedikit minyak atau dengan mentenga.

2. Kocok 6 butir telur sampai tercampur dengan merata dan berbuih halus.

3. Campurkan susu, merica, garam kedalam telur, dan kocok lagi hingga tercampur dengan merata.

4. Masukan bayam, cabe. daging asap, dan keju. kemudian aduk lagi hingga semua adonan tercampur dengan merata.

5. Tuang adonan yang sudah di campur tadi ke loyang muffin.

6. Panggang adonan dalam oven, dengan suhu 189 C selama kurang lebih 20 menit.

7. Jika egg muffin sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang.

8. Egg Muffin ala Amerika siap untuk disajikan dan dinikmati bersama kelurga.

Itulah resep dan langkah-langkah dalam membuat Egg Muffin ala Amerika yang nikmat dan empuk, sajikan dan nikmatilah bersama keluarga untuk menu sarapan sehat, dijamin mereka akan senang menikmati Egg Muffin buatan anda, karena rasanya sangat enak dan gurih. Selamat mencoba!.

Resep Kue Kering Cornflakes Coklat

Cornflakes merupakan kue kering yang terbuat dari sereal jagung. Selain untuk cemilan, ternyata cornflakes juga selalu dikerasikan sebagai kue kering untuk hari lebaran. Rasa cornflakes yang gurih serta lezat dengan dilumuri coklat ini dapat membuat semua orang ingin terus menikmatinya dan ketagihan. Jika anda yang belum pernah mencoba merasakan nikmatnya dan penasaran dengan rasa dari kue kering cornflakes, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Salah satu kreasi dari kue kering cornflakes adalah disiram dengan coklat serta dihias dengan butiran permen warna-warni. Untuk bahan dan cara pembuatan kue kering cornflakes juga sangat sederhana saja. Anda dapat mengikuti resep serta cara pembuatan kue kering cornflakes yang kami bagikan dibawa ini:

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

– Corn flakes, 250 gram.

– Air secukupnya saja.

– Gula mutiara warna-warni.

– Cokelat batangan, 250 gram.

– Cup kertas yang kecil.

Cara Pembuatan Hidangan Kue Kering Cornflakes Coklat:

1. Potong coklat batangan, kemudian simpan didalam mangkok yang tahan panas.

2. Rebus air menggunakan panci dengan api yang sedang sampai mendidih, jika sudah mendidih memasukan potongan coklat yang ada di dalam mangkok tahan panas tadi dan diamkan sampai coklat meleleh dengan merata.

3. Jika coklat sudah meleleh, selanjutnya angkat dan diamkan kurang lebih 5 menit. Sampai coklat tidak terlalu panas

4. Jika coklat sudah tidak terlalu panas, maka tuangkan coklatnya ke mangkuk yang berisi cornflakes.

5. Aduk cornflakes dan coklat hingga tercampur dengan merata.

6. Membentuk adonan hingga membentuk seperti bola dan masukan kedalam cup kertas yang kecil.

7. Lakukan sampai semua bahan habis dan jangan sampai coklat membeku.

8. Hias kue kering cornflakes dengan gula mutiara warna-warni.

9. Masukan kue kering cornflakes ke dalam kulkas agar lebih cepat membeku dan dingin.

10. Kue Kering Cornflakes Coklat siap disajikan .

Demikian resep kue kering cornflakes coklat yang lezat untuk anda nikmati bersama keluarga serta orang-orang terdekat. Kue kering cornflakes bisa dijadikan sebagai pelengkap kebersamaan anda serta momen dengan keluarga atau dengan rekan anda . Selamat mencoba dan menikmati!

Resep Dan Cara Pembuatan Croffle

Croissant waffle atau croffle merupakan menu yang sangat populer saat ini. Croffle merupakan kreasi kombinasi dari adonan croissant yang di buat dengan teknik memanggang, dan awal pertama kali populer di cafe dan street food yang berada dari negara Korea. Selain itu, croffle juga sudah sangat populer di negara lain, salah satunya adalah Indonesia.

Berikut ini adalah resep croffle versi original sederhana dan juga enak yang bisa anda buat sendiri di rumah. Croffle sangat cocok jika di nikmati bersama dengan kopi panas atau dengan ice americano, selain itu anda juga bisa menambahkan beberapa topping seperti selai strawberry , madu , coklat, atau dengan green tea.

Bahan-bahan Yang Diperlukan:

– 250 gram, Tepung terigu (segitiga biru).

– 175 ml, Susu cair hangat.

– 5 gram, Ragi.

– 2 sendok makan, Gula pasir.

– 1/2 sendok teh, Garam.

– 120 gram, Butter.

Bahan Untuk Topping Croffle:

– Gula pasir.

– Gula halus.

– Kacang sangrai.

– Selai coklat.

(Semua bahan untuk topping, secukupnya saja)

Langkah-langkah cara pembuatan Croffle:

1. Sediakan wadah yang besar dan masukan bahan tepung segitiga biru dan garam, di aduk hingga rata. Kemudian sediakan wadah yang kecil dan campurkan bahan susu cair hangat, ragi, 2 sdm gula pasir. Diamkan 6-10 menit sampai ragi terlihat bergelembung.

2. Tuangkan susu dana ragi ke dalam wadah tepung dengan perlahan sambil diaduk hingga tercampur dengan merata.

3. Tuang semua bahan di alas luas yang telah ditabur dengan tepung tipis-tipis, uleni adonan maju mundur kurang lebih 5 menit saja, agar adonan dapat menyatu. tidak perlu terlalu kalis cukup sampai adonan menjadi mulus saja.

4. Buat adonan menjadi bulat. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap, diamkan hingga 1 jam hingga adonan mengembang.

5. Ambil adonan kempiskan dan gila hingga tipis memanjang. Kemudian oleskan permukaan adonan dengan butter hingga merata. Potong adonan menjadi 4 bagian dan tumpuk.

6. Adonan di lipat menjadi 3 gulungan dan simpan di freezer selama kurang lebih 45 menit. Adonan dibalik pada waktu (20-25 menit) agar dinginnya bisa merata.

7. Keluarkan adonan dari freezer. Kemudian di tekan adonan secara perlahan menggunakan roller agar bisa melebar, jangan di giling langsung agar butter dan adonan tetap terpisah. Kemudian pipihkan menggunakan roller secara perlahan sampai adonan memanjang dan berbentuk seperti jajar genjang.

8. Potong adonan dengan mengikuti sisi jajar genjang menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga.

9. Ambil adonan, kemudian belah tengah bagian bawah dan tarik ke samping luar sedikit lalu di gulung. Buat hingga adonan habis, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit hingga mengembang.

10. Taburkan gula pasir di adonan croffle, panaskan cetakan dan panggang adonan croffle sampai matang dan warna kecoklatan.

11. Jika sudah dingin, taburkan croffle dengan gula halus. dan sajikan dengan selai kacang sangrai dan coklat.

Resep Dessert Mango Sago

Dessert Mango Sago merupakan hidangan makanan penutup yang sangat menyegarkan dan enak. Dengan potongan-potongan mangga, mutiara sago dan susu kental manis. Mango sago sendiri berasal dari negara restoran Hongkong dan sudah di kenal sejak awal 1980-an, dan sekarang mango sago sudah semakin populer di seluruh negara.

Selain rasanya enak dan menyegarkan, mango sago juga salah satu dessert yang menyehatkan. Selain itu dessert satu ini dapat di jadikan sebagai salah satu dessert vegan. Yang perlu anda lakukan hanya menggantikan susu kental dengan agave atau sirup yang sederhana.

Mango Sago dessert merupakan makanan penutup paling sederhana dan mudah di buat. Anda hanya membutuhkan beberapa 5 bahan untuk membuatnya. Untuk rasanya akan jauh lebih nikmat jika anda dinginkan selama 2-3 jam agar rasanya bisa menyatu.

Di bawah ini akan kita bahas Cara dan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Dessert Mango Sago.

Bahan-Bahan Yang Di Perlukan:

1. Mangga-3 buah.

2. Susu evaporasi-380 ml.

3. Air putih-100 ml.

4. Mutiara sago-100 gr.

5. nutrijel-1 sachet.

6. Susu kental manis-200 gr.

Cara Memasak Mutiara Sago:

– Didihkan 4 cangkir air putih, kemudian tambahkan mutiara sago (tambahkan jika air sudah mendidih). Kemudian aduk hingga mendidih lagi.

– Didihkan hingga kurang lebih 15 menit dan mutiara sago benar-benar menjadi transparan, dan pastikan mutiara sago benar sepenuhnya di masak.

– Setelah selesai di masak, kemudian tiriskan dan bilas dengan air dingin. Rendam degan air dingin, kemudian di sisihkan.

– Untuk tahap pertama harus di aduk terus-menerus dengan teratur, itu agar mutiara sago tidak mengepul.

Cara Pembuatan:

– 2 buah mangga, di blender menjadi jus.

– 100 ml air.

– 50 gr gula pasir.

– Potong 1 buah mangga dengan bentuk dadu.

– Masak nutrijel, kurang lebih 10 menit.

– Simpan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras kemudian di potong-potong.

– Masak mutiara sago kurang lebih 15-20 menit, rendam dengan air dingin. dan kemudian di sisihkan.

Penyajian:

– Sediakan gelas.

– Lapisan pertama di isi dengan jus mangga.

– Tambahkan semua bahan dan berikan topping potongan mangga.

– Sajikan saat dessert sedang dingin.

Itulah resep dessert mango sago dari kami, bisa anda coba untuk pratekan di rumah. Nikmatilah dessert mango sago bersama keluarga atau teman anda sebegai hidangan penutup. Untuk rasa tidak di ragukan lagi dan pastinya enak, bahannya juga sederhana serta mudah di buat, Selamat mencoba.